Chr. Hansen şi Biocult la INGREDIENTS SHOW Sovata 2017

Furnizorul global de ingrediente – Chr. Hansen, împreună cu distribuitorul său – Biocult, fac echipă la INGREDIENTS SHOW, primul eveniment business-to-business din România, dedicat ingredientelor pentru industria alimentară. Pe parcursul celor două zile de conferință (6-7 septembrie 2017), în calitate de Parteneri Premium ai evenimentului, reprezentanții celor două companii vor…

Citeşte mai departe

Intoleranța la lactoză: o preocupare majoră pentru consumatori

“Compania noastră lucrează intens pentru ca produsele noastre să ofere valoare maximă atât producătorilor din industria alimentară, cât și consumatorilor”, a declarat Monika Milej, Marketing Manager CEE în cadrul Chr.Hansen. Abilitatea de a aduce produse și tehnologii noi pe piața de profil este esențială pentru a atinge succesul dorit. Consumatorii…

Citeşte mai departe

Protejați-vă de Listeria cu noua cultură SafePro®Flora Italia LC pentru salamuri crud-uscate și semi-uscate

Stilul de viață mediteranean devine tot mai popular. Tendința „bucătărie ușoară mediteraneană” adună tot mai mulți adepți. Aceasta implică noi provocări pentru producătorii de salamuri crud uscate întrucât, nu numai că trebuie să asigure experiența gustului dulceag mediteranean, ci și să securizeze siguranța microbiologică și, de asemenea, profitabilitatea produselor. Până…

Citeşte mai departe