NATUREN® – cheag de origine animală

Cheagul de origine animală este produs din extractul stomacelor de viţei sau bovine adulte. NATUREN® este potrivit pentru brânzeturile tradiţionale sau A.O.D. / D.O.C.

Produsele NATUREN ® sunt disponibile în mai multe variante în care diferă raportul chimozină/pepsină.

Pentru a atinge solicitările voastre, coagulanţii sunt disponibili în mai multe forme de ambalare (5 şi 20 litri) şi la puteri diferite de coagulare, atât în formă lichidă cât şi granulate.

 

Comentariile sunt închise.